Wraps aux bouchées pois chiches & mozzarella
Plat Principal
3 Tortilla
300 g de Carotte
10 cl de Crème fraîche
1 pincée de Cumin
3 Cornichon
Sel
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Pour 0 personne
6 Pois chiche3 Tortilla
300 g de Carotte
10 cl de Crème fraîche
1 pincée de Cumin
3 Cornichon
Sel
Saison :
Régime particulier: Végétarien ,
Préparation : 30 min
Cuisson : 25 min
La recette
- 1. Éplucher les carottes et couper-les en morceaux égaux. Les plonger 15min dans une eau bouillante et salée puis les passer au presse-purée.
- 2. Ajouter la crème fraîche et le cumin. Assaisonner à votre convenance. Mélanger le tout.
- 3. Faire réchauffer les tortillas dans une poêle à feu doux pendant 5 min. Faire cuire les bouchées au four selon les instructions figurant sur l'emballage.
- 4. Étaler une c. à s. de purée sur chaque tortilla, puis ajouter 2 bouchées et 1 cornichon coupé dans le sens de la longueur. Décorer vos assiettes selon vos envies et au gré des saisons.
- Une recette proposée par Carte Nature
- Carte Nature est un fabricant français de recettes gourmandes Traiteur au rayon frais, concoctées artisanalement par leurs cuisiniers dans le Gers et la Loire.