Confiture de prunes
Dessert
1 Citron
600 g de Sucre
2 Bâton de cannelle
1 g de Agar agar
ingrédients pour 0 personne(s)
Pour 4 personnes
1 kg de Prune1 Citron
600 g de Sucre
2 Bâton de cannelle
1 g de Agar agar
Saison :
Régime particulier: Végétarien , Vegan ,
Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min
La recette
- Laver, dénoyauter et couper les fruits en morceaux.
- Laisser macérer 1 nuit avec le sucre, le citron et la cannelle. Le lendemain, cuire 10 mn en remuant, puis ajouter l’agar-agar et cuire encore 5 mn.
- Retirer la cannelle. Et hop, en pots !
- Idée : Les mirabelles comptent aussi pour des prunes ! Utilisez 1,2 kg de mirabelles (poids net), 600g de sucre, 1 g d’agar-agar et 1 gousse de vanille.